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2015-05-30今年も「ぶどう山椒」が実を付けた☆

今年も「ぶどう山椒」が実を付けた☆

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本日、久しぶりに里山?へ様子を見に行ってきました☆

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去年、里山へ定植したぶどう山椒?が今年も実を付けていました!

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ぶどうのようにたわわに実っています。去年、料理に使い忘れた青い実がいくつか冷凍庫にあったため、今年は完熟させてすり潰し、粉山椒?にしようかと思っています。

すぐ近くには甘茶?(アマチャ?)を植えています。

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こちらも花が咲いています。

甘茶アマチャ)は山紫陽花?の変種ですので、紫陽花?に似た花が咲きますが、観賞用の紫陽花よりもショボイ花が咲きます。

甘茶アマチャ)の葉をもんで乾燥させると砂糖のウン十倍だかの甘味を有する物質が出てくるようです。なので、甘茶というようです。

今年は花が終わった段階で、里山の方々で挿し木をして増やしてみようかと思っています。

アジサイ の育て方と 挿し木(挿し芽)の仕方

  1. 挿し木の時期は、6月上旬~7月中旬にかけてで、花芽の付いていない枝を選びます。
  2. 上から1節目の葉を半分に切り取り、2節目に付いている葉は全て取り除きます。
  3. 1時間ほど水揚げ後、2節目が土に埋まるように挿し、太陽が直接当らない明るい日陰で2週間ほど管理し、根が付いてたら日当たりへ移動。
  4. 一ヶ月ほどで5~6号鉢に植え替える。
フローリスト シュエットさんのブログより。

http://blog.goo.ne.jp/fleuriste_chouette/e/0c1401fda0bc905aae1c4a59c9b201e1

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2014-06-20ぶどう山椒の状況 - 20140618

ぶどう山椒の状況 - 20140618

| 01:24 | ぶどう山椒の状況 - 20140618 - 空想園芸館 を含むブックマーク はてなブックマーク - ぶどう山椒の状況 - 20140618 - 空想園芸館

里山へ定植した「ぶどう山椒」ですが、実山椒が十分に大きく育っています☆

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青い実を「ちりめんじゃこ」と煮付てもいいな♪とも思いつつ、秋まで完全に熟させて粉山椒にしてもいいかなと思案中です。

収穫の時点を模索している最中ですw

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2014-04-12ぶどう山椒に花芽が出た!

ぶどう山椒に花芽が出た!

| 14:22 | ぶどう山椒に花芽が出た! - 空想園芸館 を含むブックマーク はてなブックマーク - ぶどう山椒に花芽が出た! - 空想園芸館

去年、ベランダで1年目を過ごさせた「ぶどう山椒」ですが、真夏の暑さに水遣りを欠かさず、何とか生かしきりましたが、今年は面倒なので、先月、里山に定植させましたw

去年は、花芽が出なかったようなので、今年こそ!と米糠を醗酵させた液をチョイチョイかけてあげたり、化学肥料を与えてあげたり、、、といった努力が実を結んだのか、里山に定植後、花芽が出てきました☆

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(ピンボケでわかりにくいですが、枝の数箇所にクシャクシャした感じのものが生えてきています。)

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(コチラが1年前の「ぶどう山椒」です。)

今年は「ぶどう山椒」の名前どおりに大粒の山椒がなってくれるとうれしいです☆

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2013-05-13「ぶどう山椒」の発育状況-20130512

「ぶどう山椒」の発育状況-20130512

| 19:47 | 「ぶどう山椒」の発育状況-20130512 - 空想園芸館 を含むブックマーク はてなブックマーク - 「ぶどう山椒」の発育状況-20130512 - 空想園芸館

ずいぶんと枝葉が揃ってきている今日この頃ですが、未だ花芽が出てきていませんw 今年はもうダメかもとあきらめ半分ですw

ただ、トゲの近くから緑色の「塊」が生じてきていますので、この「塊」がさらなる枝葉に成長するのか?はたまた花芽に成長していくのか?楽しみなところではあります。

根元近辺から出てきている枝は、花芽が出てこなければ挿し木にしてみたいところですので、早く白黒決まりがついて欲しいところではあります。

葉の生育は良好なので、「油かす」を与えすぎたためかもしれません。あるいは、自生環境を想定して、山の土である「黒ボク土」を使用したため、活性アルミナによって、リン酸が吸着されてしまったためかもしれません。

場合によっては、「実」に効く肥料要素である「リン酸」を追加で撒いてみてもいいかもしれません。

今後は、高度化成肥料を施肥していくのも選択肢のひとつに入れたいです。http://aic.pref.gunma.jp/agricultural/management/technology/soil/03/03010202.html

ただ、もうこの時期では遅すぎると思いますので、来年への教訓として、今年は枝葉を成長させることを第一目標にしてもいいかもしれません。(「挿し木」用の枝が取れるため。)

先日、アゲハがヒラヒラ飛んでいたので警戒していたら、1~2mm程度の幼虫が2匹見つかっています。卵を産んだ位置がわからないため、これからも「幼虫には要注意!」でいきたいと思います。(犬山椒に移してやってもよかったんですが、幼虫は決して“かわいい”見た目ではないため、指で押しつぶしましたw)

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2013-05-04今度は本物!「山椒」ゲット!

今度は本物!「山椒」ゲット!

| 17:43 | 今度は本物!「山椒」ゲット! - 空想園芸館 を含むブックマーク はてなブックマーク - 今度は本物!「山椒」ゲット! - 空想園芸館

昨日は、近所のおばさんのお誘い!?で、畑仕事を手伝いに行ってましたw

トマト、ナス、唐辛子、ピーマン、マメと計3畝仕込むのを手伝い、農作業のノウハウを取得させていただきました。

本日は、昨日里山へ行けなかった“うっぷん晴らし”で、「朝一」と「午後一」の計2回も行ってしまいましたw

「朝一」の収穫はタケノコ3本でした。

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(背後のみかん箱ではビーフジャーキーを燻製中。手前の缶はキリンビールの懸賞であたったもの。)

「午後一」の収穫はタケノコ3本(タケノコ1本と「穂先タケノコ」2本。)

しかし、なんといってもうれしかったのは、本物の「山椒」をゲットできたことです!

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前回取得した「山椒」が、実は「犬山椒」だったこともあり、必ず、本物の「山椒」を見つけてヤル!と固く決意したものの、「犬山椒」を見つけた場所では、「山椒」が生えていなかったため、少々、ヘコんでいましたw

今回のものはトゲが対向に生えているのと、顔を近づけるとニオイがするため、本物であると推測しています。

気になる点は、葉の中心部か黄緑色をしていることです。何という種類か調べてみたいと思います。

ぶどう山椒」は、実がなったら、いくつか熟させて実生苗を育てたうえで、いつもの里山に植苗したいと思います。

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mamatenmamaten2013/05/10 18:21こんにちわ。見た限り山椒だと思います。我が家でも庭のあちこちで山椒が出没していますが、小さくとも香りが強いです。
そして、陽のあたり具合でこのように黄緑色をしているものも有ります。実か花か葉のどれだかはわかりませんがこの先楽しみですね。

kawanoasobikawanoasobi2013/05/13 21:27mamatenさん
ご指摘ありがとうございます。
こちらの「山椒」も花芽は出てきていませんが、原因は「山の土」にあるかもしれません。(ブログ内でもご紹介済みですが、「黒ボク土」というのは、活性アルミナが多量に含まれていると推定されるため、有機物を吸着してしまうために栄養分に問題が生じるからだと推測しています。)
いずれにせよ「山椒」は、オス・メスどちらでも花が咲き、雄花からの花粉によって雌花が受粉するというのが、自生系の一般的なスタイルであるようですので、どちらにせよ花芽が出るのが普通であると思っています。