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2013-11-02里山でヒラタケ初収穫!

里山でヒラタケ初収穫!

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先日、アラゲキクラゲを初収穫して、それまで忘れて放置していたホダ木群を先々週あたりから、徐々に“片付け”にかかっていました。(“片付け”というのは、里山に戻しに行ったと言うことですw)

ダメになったものが相当ありましたが、元気良く菌が回っている風情のものもありました。

(この際に「ウルシかぶれにやられた!」ワケですw)

本日もまた重たい思いをしながら、里山へ残りのホダ木を埋めに行ったところ、早くもヒラタケが生えているのを見つけました☆

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(一番大きい傘のやつで握りこぶし大の大きさがあります。以前、Amazonで購入したクワガタ用の菌糸ブロック「エノキ・クヌギ混合オオヒラタケ菌糸ブロックOBM-1」のヤツなので、品種は良くわかりませんw)

ヒラタケは木口面から垂直に生えてくるものとばかり思っていたので、木口横から生えてきたので、こちらも想定外のことですw(木口のオガ菌が綺麗なところからも土に埋めて間もないことがわかるはず!)

ちなみに、樹種はシデ類だと思います。(但し、木肌が白く、幹が丸く、また樹皮が硬いものでした。)

通常、2夏経過後から生えてくるらしいので、うれしい誤算です♪

ウルシにかぶれた甲斐があった!?というものですw

里山は住宅地と違って、非常にウェットな環境なので、やはり極力、山に置いておいたほうがいいだろうと思った次第。

クリタケは全滅したっぽいし、しいたけも菌糸紋が消えて久しいし、、、

来年の夏に出てくるかわかりませんが、できればヒラタケナメコになんとか頑張ってもらいたいところですw

早速、レシピをチェックしてみました☆

原木栽培ひらたけを喰う!

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